As facas cerâmicas, além de leves, possuem benefícios para a saúde. Durante sua fabricação não são utilizados metais pesados como chumbo e níquel, ajudando a evitar reações alérgicas a quem precisa evitar esses componentes. Possui lâmina afiada, o que permite um corte preciso. A durabilidade é outro ponto positivo das facas de cerâmica, pois não enferrujam e mantém o gosto de metal longe dos alimentos.
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